Nerone di Calabria IGT 2004
| Code: | NERONE-DI-CALABRIA-IGT-CRISERA |
| Disponibilità: | (15) |
| Prezzo: | €. 29,90 |
Descrizione:
Questo vino fa parte di una produzione di 19500 bottiglie numerate e con sigillo in cera lacca. E' prodotto con uve Sangiovese 30% e Nerello Calabrese 70% selezionate sulle impervie e soleggiate colline calabresi a circa 600-8'' mt di altitudine, vendemmiate tardivamente per ottenere il massimo della concetrazione aromatica. Vinificato all'antica maniera con 48 ore di macerazione e fatto fermentare in piccole botti di rovere . Si ottiene così un vino dalla gradazione alcoolica di circa 14°. Dal colore rosso rubino carico, molto intenso, di difficelere trasparenza se non osservato con luce riflessa. Ossigenandolo si avvertono intensi e persistenti profumi vinosi, molto speziati. Il Nerone di Calabria sfida i palati molto esigenti soddisfandoli pienamente soprattutto se abbinato a carni rosse, griliate piccanti e non, ai sughi, salume e formaggi stagionati. Va servito a temperatura non superiore ai 15°.






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