“Brutio” (cantine Barone di Bolaro) è prodotto con uve Sangiovese 30% e Nerello Calabrese 70%, coltivate sulle impervie colline calabresi, a circa 600 - 800 mt di altitudine. I vitigni esposti al sole della Calabria acquisiscono le particolari caratteristiche che contraddistinguono questo eccezionale “rosso di Calabria”. Vendemmiate tardivamente per ottenere la massima concentrazione aromatica, le uve selezionate, vengono vinificate all’antica maniera con 48 ore di macerazione il mosto ottenuto viene travasato e fatto fermentare in piccole botti di rovere. Il particolare metodo di lavorazione ci permette di ottenere un vino dalla gradazione alcolica di 14 % vol., dal colore rosso rubino carico, molto intenso, dai tannini eleganti nobili e compatti.
Particolarmente indicato in abbinamento a carni rosse, grigliate, ai sughi, ai salumi e formaggi stagionati, servito alla temperatura di 16°-18 ° C.
 “Brutio” saprà regalare intense emozioni e soddisfare i palati più esigenti.