Questa soppressata viene prodotta artigianalmente dalla ditta Tavella con carni di suino selezionate ed amalgate con spezie secondo le tradizioni di famiglia.  L'aggiunta sapiente di peperoncino arricchisce il sapore.

L'esperienza ventennale nella produzione di salumi e la qualita' del prodotto hanno fatto si che questa azienda sia ormai rinomata in tutto il mondo .

Confezione sottovuoto con 2 soppressate, peso 900 gr circa.