Questa soppressata viene prodotta artigianalmente dalla ditta Tavella con carni di suino selezionate ed amalgate con spezie secondo le tradizioni di famiglia.
L'esperienza ventennale nella produzione di salumi e la qualita' del prodotto hanno fatto si che questa azienda sia ormai rinomata in tutto il mondo .
Confezione sottovuoto con 2 soppressate, peso 900 gr circa.