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Peperoncino piccante casareccio 1000 gr

Code: PEPERONCINO-PICCANTE
Disponibilità: 49 (49)
Prezzo: €. 10,90


Descrizione:

Peperoncino piccante casareccio in polvere , busta da 1000 gr.   Prodotto con peperoncini rigorosamente calabresi.     Viene utilizzato per condire primi piatti e secondi piatti a base di carne ma ci sono anche diversi utilizzi come ad esempio per dolci o salse piccanti.



PADELLATA DI FUNGHI SILANI
Ingredienti: 1 kg. di "Coppulini" (mazze di tamburo), "vavusi" (boleti gialli), porcini rosati e ditole; tre spicchi d'aglio; 300 gr. di pomodori a pezzetti; un cucchiaio di prezzemolo tritato; qualche foglia di basilico; un pizzico d'origano; un peperoncino piccante; olio extra vergine di oliva; sale.

Preparazione: Pulite e lavate accuratamente, ma con delicatezza, i funghi; asciugateli in un panno e tagliateli a pezzi. Soffriggete nell'olio l'aglio e i funghi. Quando saranno a metà cottura aggiungete i pomodori a pezzetti, il peperoncino, l'origano, il basilico e il prezzemolo. Salate solo alla fine. I funghi possono essere serviti sia caldi che freddi.





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