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Peperoncino piccante casareccio

Code: PEPERONCINO-PICCANTE-IN-POLVERE
Disponibilità: 46 (46)
Prezzo: €. 3,50


Descrizione:

Peperoncino piccante casareccio in polvere , busta da 250 gr.   Prodotto con peperoncini rigorosamente calabresi.     Viene utilizzato per condire primi piatti e secondi piatti a base di carne ma ci sono anche diversi utilizzi come ad esempio per dolci o salse piccanti.


 

 

 
 

CROSTATA DEL DIAVOLO
Ingredienti:
300 gr. di farina; 150 gr. di burro; 150 di zucchero; due tuorli di uova; un uovo intero; un cucchiaio di lievito per dolci; scorza di limone grattugiato; 150 gr. di marmellata di arance; 100 gr. di confettura di peperoncini; 100 gr. di mandorle pelate; 50 gr. di zucchero a velo.

 

Preparazione:
Lavorate il burro con lo zucchero aggiungendo i due tuorli, l'uovo intero e la scorza di limone grattugiato. Successivamente unire lentamente la farina e il lievito fino ad arrivare ad un impasto omogeneo. Con una metà "foderate" la teglia dopo averla imburrata cospargendola con uno strato di marmellata di arance e aggiungendone sopra un altro di confettura di peperoncini. Ricoprite la teglia con l'altra metà dell'impasto al quale avrete aggiunto precedentemente le mandorle tritate. Cuocete in forno caldo per almeno mezz 'ora e servite dopo aver spolverato di zucchero a velo.
La confettura di peperoncini è facilmente reperibile nelle migliori gastronomie.

 

È una specialità del Ristorante Sabbia d'oro di Belvedere Marittimo in provincia di Cosenza.





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